다종의 균과 함께 먹기, 살기
2018.09.29 –
2018.09.29
본 행사는 제10회 서울미디어시티비엔날레 《좋은 삶》의 연계프로그램인 「아고라 - 노는 법」의 개별프로그램이다. 작가가 전시물에서 기른 버섯균과 효모, 기타의 균을 관객과 함께 관찰하고 먹어봄으로써 관찰자와 자라는 균과의 경계를 붕괴시키는 행위를 하고, 배양한 효모균을 활용해 빵을 만들고, 안아라는 빵 위에 버섯과 수생식물, 다양한 먹을 수 있는 가루, 발효당을 이용한 토핑을 올려 관람객과 나누었다.